Más allá de la cocina: Palacios y su impacto global
Más allá de la cocina: Palacios y su impacto global
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Con un ambicioso emprendimiento de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado subir su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solamente la aspiración de desarrollo de la empresa sino más bien también su deber con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción diaria de tortillas de patata, actualmente realiza sesenta toneladas diarias, con el acompañamiento de 137 usados trabajando en tres turnos continuos. La expansión permitirá alcanzar una capacidad de producción de 89 toneladas cotidianas. Este desarrollo se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, probando el deber de Palacios con un desarrollo que no acrecentará la contaminación atmosférica, los restos, o las emisiones de ruido y fragancias.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión Ir al sitio web de Palacios, afianzando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios ha logrado una presencia significativa en el ámbito internacional, propagando su alcance a más de cuarenta países y consolidando relaciones con enormes cadenas de retail.
El encontronazo de la pandemia en 2020 presentó desafíos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos obstáculos, Palacios se adaptó de manera rápida, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con planes de expansión que equilibran el crecimiento y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia destaca una visión integral que comprende no solo el aumento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino asimismo una firme responsabilidad hacia el medioambiente. De esta manera, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el compromiso con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el campo alimenticio y modelo de avance responsable.